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Raw

Marinados e Crus

Ceviche Tantra

Ceviche Tantra
Uma releitura do tradicional ceviche a moda Tantra aromatizado com nosso revigorante leite de tigre.
R$ 28,90

Carpaccio de Tubarão

Carpaccio de Tubarão
Tubarão marinado com shoyu, óleo de gergelim, limão, pimenta e manga na cama de rúcula.
R$ 21,90

Trio Ceviche

Trio Ceviche
Salmão no maracujá, tubarão no shoyu e gergelim, peixe branco no leite de coco. Acompanha chips da terra.
R$ 54,90

Carpaccio Japonês

Carpaccio Japonês
Tiras de chorizo de búfalo selado com gergelim no molho de curry verde.
R$ 32,00